Jakarta, Komunitastodays,- Berbagai jenis sapi untuk kurban di Hari Raya Idul Adha diperjualbelikan mulai dari Simmental hingga sapi asal Bima, NTB
Dijelaskan Sahlan si penjual sapi asal Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB), di Jalan Ring road Cengkareng yang mengatakan bahwa sapi Bima ini merupakan jenis terbaik untuk dikonsumsi.
Sebab, dagingnya memiliki tekstur ketebalan yang padat namun tetap empuk bila dimasak.
“Dagingnya tebal, empuk dan padat, tulangnya juga kecil terus dagingnya banyak,” ungkap Sahlan saat awak media Komunitastodays menemuinya. Rabu, (24/5/2023).
Terlebih, sapi asal Bima itu selalu dikawinkan dengan lawan jenis yang bersih atau tidak mengandung cacing dan penyakit berbahaya lainnya.
Sapi asal Bima juga rata-rata mempunya bobot hingga 200 sampai 500 kilogram yang dijual tidak terlalu mahal.
“Mutunya dijamin, sapinya sehat dan layak untuk hewan kurban. Harga mulai dari Rp 15 juta sampai Rp 35 juta,” Tutup Sahlan.
Bagi yang berminat dan membeli bisa menghubungi saya, Sahlan di hp 088295055322
